Paleo dieta

Paleo strava, neboli pravěká dieta, se skládá pouze z potravin z období paleolitu. Základem bylo maso a sběr bobulí.

Jak by měla správně vypadat Paleo strava

Základem je čerstvost a jeho minimální úprava

Pozor na sacharidy: nejen cukr, ale i luštěniny a obiloviny jsou mimo Paleo stravu.

Bílkoviny a tuky: hlavní složkou této stravy je živočišná složka, maso a vajíčka. Nejlépe od zvířat chovaná přirozeným způsobem.

Tuky: v jídelníčku by rozhodně neměly být uzeniny.

Zelenina a ovoce: jablka, lesní plody, houby, ořechy, nejrůznější bobule…

Dovoleno: mořské plody, semena, ořechy, libové maso ,ovoce, zelenina, med…

Zakázáno: mléčné výrobky, cukry, obiloviny, luštěniny, škroby, alkohol…

Rizika: Připravme se na odmítavou reakci organismu na chybějící polosacharidy. Tělo na ně bylo celý život zvyklé. Pro někoho může být problém sacharidy vynechat. Můžeme se potýkat s únavou , nervozitou, depresemi, protože tělu chvíli trvá než si zvykne na výrobu energie z jiného zdroje.

Odměny: Po jídle s masem a zeleninou se potřeba hladu nehlásí, protože tělo jasně dostává signál o nasycenosti bílkovinami a tuky a nedochází k přejídání. Tento pocit nasycenosti vydrží mnohem déle než při jiné dietě. Další odměna je úleva od zdravotních potíží (kožní, kloubní).

Foto: Pixabay.com – Revizio